Essen&Trinken

Flohsamen haben nicht nur viele Ballaststoffe zu bieten, sondern weisen auch sehr viele andere gesundheitsfördernde Eigenschaften auf. Flohsamen helfen unter anderem bei Blähungen, Durchfall und Verstopfungen und können ...

Sake, ein Reiswein, wird aus Reis, Wasser und speziellen Mikroorganismen (Koji) hergestellt. Manche Sorten benötigen allerdings lediglich Reis, Wasser und Hefe. Damit aus Reis und Wasser ein aromatischer ...

Als Assam wird ein Tee aus dem gleichnamigen Anbaugebiet im Nordosten Indiens bezeichnet. Er wird sowohl als schwarzer als auch als grüner Tee angeboten und ist Bestandteil verschiedener ...

Für den europäischen Gaumen ist die asiatische Küche voller unbekannter Aromen und Gewürze, von einer pikanten Schärfe und überschäumenden Exotik. Nicht zuletzt erfreuen sich deshalb asiatische Gerichte einer ...